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养血管多补充膳食纤维
来源:杂粮、坚果、豆类、蔬菜、海藻、全麦面粉等
粗粮富含膳食纤维,适量摄入膳食纤维利于产生饱腹感,它不仅能和肠道内的胆酸、胆盐结合,还能刺激大肠蠕动,将胆固醇排出体外,降低血液中胆固醇的含量。
另有研究表明,不可溶性膳食纤维与心血管病风险降低相关,并可延缓高危人群向心血管病患者转化的速度。
中国营养学会建议,成人每天应该摄入25-30克膳食纤维。大约为3碟蔬菜、2份水果,并以杂粮饭代替白米饭,便可轻松满足一天所需。
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